Прежде чем закупать животных для откорма, следует создать условия для их содержания, позаботиться о месте для выгула, уточнить, где и по какой цене будут приобретаться корма, ознакомиться с породами крупного рогатого скота для своего района.
Данный стартап идеален для жителей села, так как исключает дополнительные затраты на содержание и выгул скота, но нужно знать, как правильно откармливать бычков. Наиболее оптимальное время покупки 3-5 месячных телят апрель-май, приобретать для откорма бычков на мясо в домашних условиях стоит на ближайшем молочном производстве. Это дает гарантию, что данная порода приживается на месте, и не возникнут проблемы с акклиматизацией и болезнями, характерными для новой местности.
В среднем стоимость телят составляет 6-7 тыс. рублей, поэтому, приобретая молодняк весной, можно сэкономить средства на корм за счет ежедневного выгона скота на луга. Однако после приобретения телят стоит проконсультироваться с ветеринаром, для организации правильного рациона и соответствующей вакцинации, чтобы откорм бычков в домашних условиях был рентабельным.
Зачастую телят подвергают кастрации, если нет заинтересованности в разведении скота, однако ранняя кастрация негативно сказывается на увеличении общей массы, поэтому рекомендуется подвергать животных кастрации на второй год жизни. Как правило, фермер выращивает телят не только на продажу, но и для личных нужд, что тоже выгодно, и для него актуальна проблема, чем кормить теленка до 1 месяца.
В отличие от коров, телят можно кормить чем угодно, поскольку не стоит опасаться за вкус молока, более важен вопрос, как быстро откормить бычка. Очень хорошо, когда в рацион телят ежедневно входит молоко, так же основным питанием является сено, силос, зерновые корма, корнеплоды, витамины и добавки, способствующие наращиванию мышечной массы. Так же важно обеспечить выгул скота и питание на лугах (если есть возможность), скот выводят на луг до 14 часов в день, главное при этом обеспечить питье и нахождение время от времени в тени, что достигается путем перегона скота от луга к лугу через лесные насаждения.
Однако если организовать выгул скота на луг не является возможным, придется раскошелиться на готовое сено и корма для бычков. На зиму необходимо запастись достаточным количеством сена и соломы, в среднем на каждую голову скота потребуется около 1 тонны сена и соломы на 6 месяцев, что обойдется в 4-5 тыс. рублей, также необходимы корма и овощи.
Телят следует кормить три раза в день согласно заранее определенному графику через равные промежутки времени, пища перед подачей скоту должна надлежащим образом быть приготовлена: корнеплоды помыты, зерновые и картофель отварены или же измельчены.Чтобы молодые бычки давали как минимум 500 г привеса у сутки, корм должен быть калорийным, состоять из молока, сена, комбикорма, силоса, лучше всего прибавляют в весе животные, которым добавляют в кормушку концентрат сои, и за которыми регулярно ухаживают.
Объемы потребления с каждым месяцем необходимо увеличивать для создания базы наращивания мышечной массы теленка, причем следует увеличить долю сена и соломы, а сокращать употребление комбикорма, примерно до 1 кг в сутки. Нужно понимать, что при недостатке питания телята перестают набирать мышечную массу, поэтому очень важно обеспечить стабильное сбалансированное питание. Так же не следует забывать, что чистота и уход являются не последними факторами в откорме бычка, помещение, где содержатся животные, должно быть сухим и чистым, для этого необходимы как минимум ежедневные уборки, и замена подстилочного материала раз в месяц.
Многие фермеры предпочитают откармливать бычка только один сезон с апреля по ноябрь, уже в возрасте 7-8 месяцев теленок может дать 300-400 кг чистого мяса, однако, составлять правильный рацион для откорма на такой короткий период следует профессионалам. Содержание бычков исключительно в теплый период вызвано еще и стоимостью на корма, уже 2-месячного теленка можно выводить на пастбище, что обеспечивает его нужным количеством свежей травы. И в то же время для должного переваривания молодому телку потребуется пробиотик или же его натуральный источник цельное молоко, так же молоко поможет организму сформировать мышечную массу.
Еще один способ откорма – использование зернофуража в качестве основного корма бычков, при увеличении дозы с 0,5 до 15 кг к 15-18 месяцам, бычок набирает вес 600-700 кг. Также зернофураж можно заменить зерновыми (пшеница, ячмень), что даст приблизительно такой же результат, к тому же опытные фермеры советуют добавлять в готовые злаки немного поваренной соли и пробиотика.
В зависимости от срока роста бычка подбирается оптимальный график и объем корма, поскольку набрать вес 400-450 кг можно как за 12-15 месяцев, так и за 6, все зависит от условий и выбора кормов, а также применения стимуляторов роста. Однако не стоит забывать, что излишнее использование пищевых добавок может негативно сказаться на качестве получаемого мяса, и чтобы организовать правильный и выгодный откорм телят, необходимы знания.
Вес телят в первую очередь завит от выбранного рациона, который должен быть сбалансирован и быть в достаточном количестве, к полугодовалому возрасту бычку необходимо порядка 300 литров молока. Однако только обрат (обезжиренное молоко после сепарации) не подходит, нужно добавлять и цельное.
Бычков при выращивании на мясо кормят интенсивно, но в последние 2 – 3 месяца перед забоем им ограничивают передвижение, они почти постоянно находятся на привязи, чтобы удержать огромное животное, используют две – три цепи, в противном случае конфликт с другими быками или скотником неминуем.
Исходя из опыта ряда фермеров, можно утверждать, что откорм телят на мясо выгодное занятие, обеспечивая себя и свою семью мясом, а так же зарабатывая на продаже, при всех возможных затратах будет стабильная прибыль, но она варьируется от количества скота и изначальных условиях их содержания.
Комментарии