Это в зависимости от того, какой это именно страус.Например африкаснский питается мелкими зверьками и растительной пищей.Северный страус по имени Нанду питается растениями и насекомыми.Страус Эму питается низкими растениями и насекомыми(которые она может проглотить).А вот обыкновенный по имени Казаур питается червями и личинками насекомых.У этих птиц нет зубов.А вот обычная их пища это растения - плоды,семена,побеги,цветы.Иногда поедают мелких насекомых (саранчу), грызунов,рептилий.В неволе старусу нужно в день около 3,5 кг пищи в день.Также страус может долгое время не пить, но при возможности выпьет и даже искупается.Также они глотают то,что им совсем не нужно.Сама птица страус может быть опасна для других птиц, она может нанести мощный удар одной ногой.