Белорусское руководство уделяет повышенное внимание сельскогохозяйственному производителю и качеству производимой им продукции. Одним из крупнейших производителей перепелов в Белоруссии является Минская птицефабрика имени Крупской.

Важно знать, что яйценоскость перепелок выше чем у домашних кур и достигает 300 яиц в год от одной самки. По содержанию витаминов А, В1, В2 перепелиные яйца полезней куриных в полтора раза. Мясо обладает высокими диетическими характеристиками.

Так же мясо и яйца перепелов способствуют выведению из организма радионуклидов. После Чернобыля такая необходимость в Белоруссии была повышенной, и перепелов начали разводить во многих хозяйствах страны. В промышленном птицеводстве перепелов выращивают не только в Минске - но и на Солигорской птицефабрике, и в колхозе "Свитязь" Новогрудскго района Гродненской области. Для того чтобы купить перепелов в Белоруссии для разведения в личном подсобном или в фермерском хозяйстве, надо сначала определиться, домашний это проект, или он ориентирован на большую раскрутку и окупаемость. От этого зависит выбор породы птицы и оборудование птичника. Для домашнего употребления можно приобрести 3-4 семьи (петушок и 2 курочки) , для быстрого вывода проекта на окупаемость необходимо сразу вложить средства не менее, чем в 500 особей и оборудование птичника для них. Перепел очень быстро вырастает и достигает необходимого для продажи веса - в возрасте одного месяца их уже можно забивать, это серьезно ускоряет окупаемость перепелиного бизнеса. В Белоруссии, приобретая перепелов для разведения, проще купить свежие перепелиные яйца и уже самим выращивать птенцов в инкубаторе.

Птенцов и инкубационное яйцо в Белоруссии лучше приобретать в фермерских и крестьянских хозяйствах. В Белоруссии можно приобрести перепелов пород: фараон, японец, эстонец, англичанин чёрный, техасец, маньчжурская. Средняя цена за яйцо 1500 - 2000 белорусских рублей, это около 10 российских. При правильном построении бизнеса, перепела в Белоруссии продаются достаточно успешно, чему способствует и качество продукта, и осадок от Чернобыльской катастрофы. Моральный, конечно.

Интересно, что многие сейчас покупают перепелов и как декоративную птицу для украшения участка. Ряд пород имеет серьезные декоративные качества, например, расписной или китайский перепел, чей праздничный окрас порадует всех гостей загородного дома.

Таким образом, можно только пожелать успехов белорусскому птицеводу при работе с этой полезной во всех отношениях домашней птицей, чьи потребительские (вкусовые и декоративные) качества могут обеспечить успешное развитие семейного бизнеса.