«Бройлерные» экземпляры Мулард, хоть и стоят дороже других мясных пород, зато полностью универсальны. Их можно выводить не только на промышленной основе, но и для личных нужд, причём в обоих случаях уход требуется, по сути, одинаковый. Есть в породе Мулард и один значительный изъян.

Они не способны давать потомства (ни при каких обстоятельствах). Когда женские особи достигают необходимого возраста, они, конечно, несут яйца, но те, в свою очередь, останутся только яйцами, не более того. Тем не менее, Мулард – довольно доступен в плане финансовом, а показатели веса (это касается не только мужских особей) всегда радуют покупателя.

Такая птица идеально подойдёт для промышленного производства печени. При правильном кормлении, можно без труда добиться показателей роста жирной печени до 545 г у каждой особи.

Для такого популярного деликатеса, как фуа-гра, представители уток Мулард подойдут даже лучше, чем гуси. Такой вид уток имеет ряд уникальных свойств, которые выводят его на лидирующие позиции по отношению к остальным породам.

В первую очередь, они вырастают быстрее всех других, при концентрированном питании они дают большее количество печени, причём поедая гораздо меньшее количество кукурузы. Во время обычного питания «бройлерные» Муларды поглощают ровно столько же корма, сколько и мускусные, но рост первых гораздо быстрее, а значит, что при одинаковых затратах на корм прибавка в весе утки будет быстрее, и обойдется это дешевле. Так, утки породы Мулард за первые 3 месяца при правильных условиях достигают веса в 4 килограмма. Если же им дать расти дольше 3-х месяцев, вес птицы доходит до отметки в 7 килограмм.

Довольно просто узнать то, как выглядит утка - гусь Мулард. Фото, видео, комментарии к ним в Интернете найти также несложно, однако достать такую птицу в странах СНГ не везде получится. Хотя время, затраченное на её поиск, будет того стоить. Потому, как вид этой домашней птицы имеет отменное здоровье, адаптируется практически к любым условиям (не реагирует на низкую температуру). Очень хорошо развита мускулатура, то есть при хорошем кормлении в утке набирается не жир, а именно составляющая мускулистых тканей, что является отличным показателем для производства мяса.

Кстати говоря, Мулард не теряет темп роста при изменении питания, более того, такая порода вырастает на любом питании, и очень неприхотлива в этом плане. Уже по достижению 3 месяцев утят можно выводить на выгул рядом с водоёмами. Хотя в естественных условиях описываемого гибрида не встретить, потому, как представители видов уток, из которых Мулард выведен, родом из противоположных точек планеты.

Делая вывод о гибриде Мулард, можно сказать, что этот вид очень выгоден в финансовом плане, очень неприхотлив, не требует большого количества времени, для того, чтобы набрать необходимый вес. Имея при всём этом один недостаток – отсутствие возможности размножения.