Среднеазиатские овчарки подразделяются на туркменскую (коюнчи) и таджикскую (чабанскую). Нужно сразу отметить уравновешенный и бесстрашный характер этой большой и сильной собаки, похожей на дога.

Как и во все века, сейчас собаки-пастухи играют огромную роль в жизни чабанов и любителей этих прекрасных животных. Они провели кропотливую работу и использовали разные методы для сохранения вида сторожевых и псов-пастухов.

Славятся туркменские алабаи и коюнчи, таджикские чабанские собаки и дахмарды, имеющие белый или черно-пегий окрас.

Волкодавы киргизов и псы промежуточного типа - среднее звено овчарки и собаки, подобной мастиффу. От обычных собак-пастухов они отличались более мощным и грубым видом, но были подвижны и имели молниеносную реакцию, могли противостоять волку, охраняли стадо и жилища.

Сейчас эти породы собак в результате многолетней кропотливой селекции были улучшены. Им не свойственно жилье, а благодаря остроте слуха они усиленно воспринимают окружающий мир. Чабаны обучают их охранять и сопровождать стада.

Это сильные псы с ростом 65-70 см (самки – 62-65 см) и массой тела 45-50 килограммов, с большой головой без складок кожи занимают призовые места на различных выставках.

На их широком черепе, кроме развитых надбровных дуг и крепких височных костей, блестят выразительные маленькие, круглые и глубоко посаженные глаза с крепко закрывающимися веками, заметен обнаженный подбородок.

Прямая нижняя и параллельная ей верхняя челюсть с сильными зубами и толстым крепким языком представляют угрозу для диких зверей. На лбу, короткой и мощной шее без складок кожи и крупе имеются темные пятна, а нос - коричневого окраса.

Уши им обрезают, чтобы не было инфицированных ран во время драки с волками или другими собаками, да и внутри висячего уха быстро развивается бактериальная инфекция. Тогда наружный слуховой проход уха чистят ватой с детским маслом.

Эти породы собак Средней Азии с крепкими мускулами туловища имеют широкую прямую спину, наклонный круп. Широкая низкая грудная клетка, подтянутый живот, короткие массивные и прямые конечности, сильные лапы, развитые суставы передних конечностей способствуют выносливости животного. Иногда нарушается рост бедер и локтей. За короткой шерстью, стойкой к загрязнению, ухаживать нет необходимости.

У среднеазиатских собак-пастухов отлично развит защитный инстинкт без проявления излишней агрессии. Но они не любят незнакомых людей, поэтому их держат на привязи, рано начинают обучение и социализацию.

Овчарки Средней Азии лояльны к "своим" собратьям и домашним животным, проживающим в одном дворе. К детям и семье хозяина относятся дружелюбно.