Итак, домашние куры - птицы, в принципе, абсолютно не привередливые, не избирательные в питании и имеют достаточную сопротивляемость различного вида болезням. По сути, этих положительных качеств более, чем достаточно, чтобы подумать о выращивании и содержании этих птиц.
Разведение кур в домашних условиях включает в себя несколько основных моментов, от которых зависит успех этого хоть и нехитрого, но все же довольно ответственного процесса. Первый этап заключается в правильном подборе жилья, так сказать "куриного домика". Самым важным в выборе помещения является его теплоснабжение и отсутствие сквозняков и сырости. В "правильном" курятнике должна быть хорошая крепкая крыша, защищающая помещение от протечек, подача тепла и отсутствие щелей. В тоже время желательно, чтобы в нем были небольшие окошки для проникновения света и отверстия для того, чтобы была возможность проветривать помещение в зимний период без возникновения угроз для здоровья птицы ( в летнее время для вентиляции воздуха достаточно держать дверь открытой) .
В птичьем дворе для воспроизведения потомства должен быть обязательно петух, в его продуктивности нужно убеждаться, чтобы не подкладывать наседкам не оплодотворенных яиц. Гнезда должны быть устроены так, чтоб другие куры и особо агрессивные петухи не сгоняли наседку с яиц и не клевали их.
Курятник должен иметь следующее оборудование для разведения кур: прежде всего перед ним устраивается небольшой участок для выгула птицы в летний период. Участок этот вместе с курятником огораживается достаточно высоким забором из дерева с редкими колышками или мягкой сеткой, делается это для того, чтобы исключить проникновение птицы во двор или за его пределы. Для того, чтобы птица не ленилась выходить из своего домика в ясные летние дни, целесообразно устелить участок для моциона опилками или соломой и каждый благоприятный день выносить на него кормушку и поилку. Прогулки обязательно устраивать даже в зимний период, за исключением дней со снегопадами и сильными морозами, так как это, помимо питания, напрямую влияет на продуктивность как петухов, так и кур. В курятнике должно быть отведено специальное сооружение для купания кур в холодные времена года. Устраивается оно, как правило, в углу из деревянных досок и туда насыпается чистый песок, который время от времени нужно досыпать или менять. Обязательно должны быть высокие деревянные насесты и гнезда, которые лучше устраивать подальше от всей стаи и желательно огораживать сооружениями из деревянных досок. Делать их лучше многоэтажными (но не более трех этажей) , самый нижний этаж располагая не ниже уровня в тридцать сантиметров от пола. Пол нужно устелить слоем опилок или соломы толщиной не менее 5 см, так как со временем подстилка прибьется и станет тоньше.
Определить наседку достаточно легко, она имеет неказистый вид и припухший гребень, несется неважно, сама садится на яйца и все время интересно квохчет, за что и получила распространенное прозвище "квочка". Интересным фактом является то, что хороших несушек никогда не используют в роли наседок, так как гнездование плохо отражается на яичной продуктивности кур.
Технология разведения кур прежде всего подразумевает правильное их сортирование по назначению. Куры делятся на три вида - это мясные, мясно-яичные и яичные птицы. Обычно по достижению четырехмесячного возраста кур режут, но в эту категорию попадают в основном не продуктивные самки и чересчур активные самцы. Кур, несущих большое количество яиц стараются оставлять и продолжают выращивать вплоть до двухгодичного возраста. Яйца, которые несет наседка во время гнездования нужно убирать, после вылупления цыплята находятся при ней до тех пор, пока она не начинает их прогонять или клевать. Тогда наседку уводят, а цыплят продолжают выращивать отдельно. Кормушки и поилки для них предусмотрены другие, так как они отличаются между собой и их конструкция зависит от возраста кур.
Разведение кур - прекрасное занятие для всей семьи, не требующее больших затрат и капиталовложений. Достаточно лишь обеспечивать им нормальное питание, регулярный выгул и вовремя проводить временную изоляцию больной птицы, чтобы дело это принесло ожидаемые плоды и увенчалось успехом.