Для содержания крупного рогатого скота необходим специально оборудованный коровник, хранилище для кормов, место для складирования отходов жизнедеятельности и пастбище (выгул) . Коровник делают из бревен, камышита, шлакобетона.

Особое внимание при выращивании скота необходимо обратить на устройство пола в коровнике. Самым лучшим считается глинобитный пол с наглухо втрамбованными в глину досками. Уклон пола в коровнике должен составлять не менее 2-3 промилле.

Однако уход за скотом не будет правильным и полноценным, если не позаботиться о такой немаловажной вещи, как подстилка. Если животное будет лежать на холодном полу, это может за короткий срок привести к тяжелым болезням. Переохлаждение особенно плохо сказывается на здоровье стельных (беременных) коров и телят.

В качестве подстилки для скота используют древесные опилки и стружку, торф или солому. В зависимости от возрастной группы количество подстилки меняется. Молодняку до одного года нужно 3 кг древесной стружки или опилок. Торфа берут меньше – до 1,5 кг. Поскольку солома отличается по своему объему и весу от остальных материалов, то ее в весовом отношении требуется еще меньше – до 2 кг.

Молодняку старше года соломы для подстилки требуется примерно столько же или немного больше. Это зависит от площади пола коровника. Торфа можно взять от 1,5 до 2 кг, а стружки и опилок – 3,5 кг.

Для взрослой коровы опилок нужно не менее 5 кг. Древесной стружки в качестве подстилающего материала можно использовать по 6-6,5 кг. Торф выкладывается массой 4 кг и такое же количество соломы.

Если выращивание скота производится без использования привязи, то обязательно использование глубокой несменяемой подстилки. Тогда расход подстилающего материала увеличивается где-то в два раза.

Подстилку нужно своевременно менять, иначе она быстро превратится в рассадник гнилостных микробов и болезнетворных бактерий и грибков.

Лучшая подстилка – ржаная (озимая) солома. Она мягкая и прекрасно впитывает влагу. Хороший вариант – резаная (длиной 15-20 см) яровая солома. Такую подстилку желательно менять ежедневно. Не стоит использовать заплесневелую или затхлую солому либо сено, поскольку вместе с пылью животное будет вдыхать плесень, а это вредно. К тому же иногда часть подстилки может съедаться, а заплесневелая солома или сено могут вызвать серьезные нарушения в работе желудочно-кишечной системы.

Особый интерес представляет использование соломы в спрессованном виде в качестве глубокой подстилки, что способствует ее нетрудоемкому внесению и значительно уменьшает расход (в 4-7 раз) по сравнению с традиционным непрессованным методом.

Стружка – это довольно популярная подстилка для скота, но для ее уборки придется приобрести специальный инвентарь. Лучше брать стружку из деревьев хвойных пород. Она надолго сохраняет приятный аромат, а находящиеся в смоле вещества уничтожают некоторые виды бактерий. Требует ежедневной уборки.

Опилки используются довольно часто и повсеместно распространены. Для зимы их использовать не рекомендуют, поскольку они очень быстро становятся влажными и холодными, замерзают и спрессовываются в жесткую массу. Не стоит брать слишком смолистые опилки, так как они прилипают к шкуре животного и сильно ее марают.

Торф прекрасно забирает из воздуха лишнюю влагу и газы, но очень сильно загрязняет саму корову. Обычно его используют вместе с соломой, чтобы снизить этот эффект. Его теплоемкость довольно высокая, поэтому торф можно успешно использовать в качестве подстилки в коровниках облегченного типа и на открытых площадках. В зимнее время стойло с подстилкой из торфа остается сухим и имеет температуру на глубине 15-20 см 10-15˚С, а на поверхности - 1-5 ˚С (при отсутствии животных в помещении больше одного часа) .

Результаты измерения температуры в подстилках показывают, что лучшие показатели сохранения и поддерживания тепла имеет солома, затем торф, деревянная стружка и опилки.

Зимой на фермах часто крупный рогатый скот держат на глубокой подстилке. При таком способе навоз из стойла не выносится, но каждый день поверх старой подстилки ложится новая, и в итоге получается своеобразная многослойная подушка. Навоз при таком содержании утилизируется только весной.

Условия содержания во многом определяют рост, развитие, физиологическое состояние и здоровье животных, оказывают влияние на выбор средств механизации трудоемких процессов (например, применение доильных аппаратов, механизированная раздача кормов) . Выращивание скота на ранних стадиях предъявляет более жесткие требования.